Le lac du Paty est situé sur la commune de Caromb, au nord du village, dans le département de Vaucluse en région PACA, sur les piedmonts sud-ouest du mont Ventoux.
L’accès est possible par une route goudronnée au nord pour les voitures, ainsi que par plusieurs chemins de terre. Le lac est de forme allongée sur un axe nord-sud. Le remplissage se fait principalement par le nord et l'évacuation, hormis l'évaporation, par le sud. Sa surface est d'environ pour un volume global d'environ d'eau .
Sa mise en eau, à la suite de la construction d'un barrage à initiative du révérend père Marcel Morand, date de 1764 à 1766 . Son utilisation première était dédié à l'arrosage ''(aujourd'hui assuré par le Canal de Carpentras)'', et l'alimentation en eau des quatre moulins à blé du village. En 2003 est pratiqué une vidange du lac .
Le lac du Paty, fermé au sud par un barrage de de haut, est alimenté par plusieurs cours d'eau, principalement le torrent de Lauron et le vallat de Chandeirolles . Le barrage compte trois vannes, permettant une vidange du lac, en théorie, en, au débit de /s.
Sur place, se trouvent une buvette et une aire de pique-nique, toutes deux au nord du lac . Une partie des aménagements est gérée bénévolement par l'association "Les Amis de l'Ecluse" : le cabanon récemment rénové et désormais orné de pierres sèches dans un style provençal, la buvette et la passerelle. Le Lac du Paty est un lieu de pisciculture à revalorisation touristique où l'on peut pêcher sans permis, l'achat d'une carte de pêche à la journée suffisant. Une société de pêche gère le site depuis 2010 .
De nos jours, les activités autour du lac sont plus liées au tourisme et aux loisirs, avec notamment la pêche .L'association "Les Amis de l’Écluse" propose pendant la haute saison, de nombreux rendez-vous (bal musette, festivals, soirées cinéma, etc..) et accueille d'autres associations pour des festivals. Le lac est également un lieu de promenade et de randonnées . Il est l'un des points de passage du GRP (Chemin de Grande Randonnée de Pays) Tour des Dentelles de Montmirail, long de et à au sud du GR4.
Au niveau des berges et de l'environnement direct du lac, on trouve de nombreuses essences provençales. Le sol est calcaire et plusieurs pinèdes couvrent les environs, ainsi que des chênes verts, etc. Le lac est peuplé de truites, poissons blancs et carnassiers. On y voit aussi des méduses d'eau douce .